La cuisse de poulet frit

La cuisse de poulet frit est un plat savoureux et croustillant, apprécié dans de nombreuses cuisines à travers le monde. Il s’agit de cuisses de poulet marinées, enrobées de chapelure et frites jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes à l’extérieur, tout en étant juteuses à l’intérieur.

Ingrédients :

• Cuisses de poulet : choisissez des cuisses de poulet de qualité, avec la peau, pour obtenir une texture croustillante.
• Marinade : une combinaison d’ingrédients tels que le yaourt, l’ail, le jus de citron, le paprika, le sel, le poivre et d’autres épices de votre choix, pour aromatiser et attendrir le poulet.
• Chapelure : de la chapelure ordinaire ou de la chapelure panko, utilisée pour enrober le poulet avant la friture.
• Huile végétale : utilisée pour la friture, choisissez une huile avec un point de fumée élevé, comme l’huile de tournesol ou l’huile d’arachide.