La pizza Regina, également connue sous le nom de pizza Reine, est un autre classique de la cuisine italienne. Elle est appréciée pour son mélange de saveurs, mettant en valeur des ingrédients tels que le jambon et les champignons.
Ingrédients :
- Pâte à pizza : une base de pâte à pizza traditionnelle, préparée avec de la farine, de l’eau, de la levure, du sel et de l’huile d’olive.
- Sauce tomate : une sauce tomate maison ou préparée à partir de tomates fraîches, d’ail, d’huile d’olive, de basilic, de sel et de poivre.
- Mozzarella : un fromage italien à pâte filée, utilisé pour apporter une texture crémeuse et fondante à la pizza.
- Jambon : des tranches de jambon cuit de votre choix, disposées sur la pizza.
- Champignons : des champignons frais tranchés, ajoutés pour leur saveur terreuse.
- Origan : une herbe aromatique séchée, souvent utilisée pour assaisonner les pizzas.
- Huile d’olive : de l’huile d’olive extra vierge de qualité supérieure, utilisée pour arroser la pizza avant ou après la cuisson.
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